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La dieta vegetariana está motivada por razones Eticas, Ecologicas, Religiosas y de salud. Los argumentos van desde la crueldad y maltrato a que son sometidos los animales destinados al consumo humano, hasta justas preocupaciones por el medio ambiente,

shutterstock 201766733 optLuego de casi un siglo de operaciones la empresa Elmhurst ha parado su producción de leche alegando una única razón: la disminución de la demanda de clientes.

oxigeno optEnciendes tu móvil y los encuentras en todas las redes sociales, y cada día puedes pasar horas viéndolos y hablando de ellos. Se han convertido en un fenómeno cultural mundial,

VeggieWorld logo Ohne Untertitel 400x400 optVeggieWorld es la mayor feria de productos y servicios veganos de Europa, primera ciudad del mundo declarada veg-friendly. Tendrá lugar en la cúpula del centro comercial Las Arenas.

00002529300266l optActualmente es tal la variedad que, prácticamente, puedes encontrar cualquier alternativa a tu queso, crema o helado favoritos. En su más reciente investigación en México

5887159 association l214 35 1000x625 optA sus 44 años, Sebastien Ársac recuerda perfectamente cuando, de niño, iba a la casa de su abuelo (el carnicero del pueblo) y le veía matar a cerdos para preparar la comida familiar.

leche de almendras casera danzadefogones 0 optSon nutritivas, deliciosas, con una gran variedad de sabores y más sanas. Por estas y más razones el consumo de leches vegetales sigue ganando más y más terreno.

1489630728580 optMemphis Meats acaba de presentar en exclusiva para el Wall Street Journal su último logro de «carne limpia»: nuggets de pollo y pato producidas a partir de agricultura celular.

shutterstock 177713687 0 optEscuelas, universidades, hospitales y cualquier otra institución pública portuguesa tendrá que servir opciones 100% vegetarianas en sus menús.

dia sin carne optEl Día Mundial Sin Carne (Meat Out Day según su nombre original en inglés) ha crecido explosivamente desde su primera celebración en 1985, y es la campaña más grande del mundo para educar a las personas en las bondades de una dieta basada en los vegetales, sin ingredientes de origen animales.

shutterstock 103263902 optComer menos carne es bueno para los animales, el planeta y para tu salud. Los consumidores somos los únicos que tenemos el poder de cambiar la forma en que se produce lo que

shutterstock 519758755 optUn estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Edimburgo ha investigado la eficiencia en las distintas etapas de la producción de alimentos. Lo que descubrieron

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